In het volgende artikel zullen we ingaan op het probleem van enterokokken – een soort fecale bacteriën in water. Wat te doen als ze verschijnen? Hoe te reageren? Hoe ze te bestrijden en zijn ze veilig voor onze familie en onze gezondheid?
Fecale enterokokken – wat voor bacteriën zijn dit?
In principe leven fecale enterokokken in het spijsverteringsstelsel van de mens (en ook bij sommige dieren), dus het is niet iets vreemds of zeldzaams als we het hebben over de bacteriële flora waarmee we in aanraking komen. Om die reden – overal waar mensen leven, kunnen ze ook doordringen in het grondwater en in de waterwinningen die we gebruiken. Zowel in openbare voorzieningen (waterleidingnetwerken) als in eigen diepteputten.
In het geval van water uit openbare waterleidingen komt het probleem van fecale enterokokken in principe minder vaak voor, omdat de voorschriften de verplichting opleggen om water te testen en te behandelen, voordat het aan mensen wordt geleverd. In het geval van private putten – moeten we zelf voor watertesten zorgen en eventueel actie ondernemen.
Verontreiniging van water met fecale enterokokken is, naast E. coli-bacteriën, een zeer frequent verschijnsel, en in beide gevallen is het drinken van dergelijk water vrij risicovol en gevaarlijk voor de gezondheid.
Enterokokken in water – zijn ze gevaarlijk?
Helaas wel, enterokokken in water kunnen gevaarlijk zijn, vooral voor gevoelige personen, kinderen, ouderen en zwangere vrouwen. Het grootste gevaar schuilt uiteraard in het drinken van water dat stammen van fecale bacteriën bevat, maar over het algemeen verbiedt de wetgeving over waterkwaliteit in heel Europa het leveren van dergelijk water voor menselijk gebruik.
De belangrijkste complicaties na het drinken van water dat fecale enterokokken bevat zijn:
- allerlei soorten vergiftigingen en infecties (verzwakte immuniteit)
- problemen met het spijsverteringsstelsel, diarree, braken
- urineweginfecties, waaronder blaasontsteking
Wanneer testen aantonen dat er enterokokken in het water voorkomen, worden meestal onmiddellijk desinfecterende maatregelen genomen. Het negeren van het probleem kan leiden tot voedselvergiftiging, urineweginfecties of andere infecties. Kinderen, ouderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem lopen het meeste risico.
]
Kunnen enterokokken dodelijk zijn?
Dit is een zeer belangrijke vraag en we moeten deze zonder emotie benaderen, zelfs als we net hebben ontdekt dat er enterokokken in ons water leven en we ons zorgen maken over de gezondheid van onze kinderen.
Op directe wijze zijn enterokokken geen dodelijke bedreiging, het hoeft niet gedemoniseerd te worden. Het drinken van verontreinigd water leidt zeker niet direct tot de dood.
Maar in indirecte zin – enterokokken veroorzaken zeer ernstige voedselvergiftigingen, die bij mensen met een zwakkere weerstand zelfs kunnen leiden tot uitdroging. Dat is al een levensbedreigende situatie, daarom is het bij extreme vergiftigingen – als we die waarnemen – absoluut noodzakelijk om een arts te raadplegen.
Wat zijn de symptomen van enterokokken in water?
In wezen zijn fecale bacteriën in water niet merkbaar, er moeten testen worden uitgevoerd – waarmee het niet verstandig is te wachten als we gebruikmaken van een eigen private waterwinning. Verontreiniging is in principe niet zichtbaar, geeft ook geen geur af, tenzij in extreme gevallen. Symptomen van enterokokken kunnen daarom eigenlijk alleen worden vastgesteld bij de eerste vergiftigingen in het gezin, dus de hierboven gespecificeerde symptomen – urineweginfecties, voedselvergiftigingen met diarree en braken – en algemene verminderde weerstand en vatbaarheid voor infecties en ontstekingen bij huisgenoten.
Dezelfde – of zeer vergelijkbare symptomen – kunnen ook wijzen op de aanwezigheid van E. coli-bacteriën in water, maar dat verandert in de praktijk weinig. Ook de bestrijding van het probleem van E. coli en enterokokken in water is vergelijkbaar, zoals later besproken.
Fecale bacteriën in water – normen
Dit is een veelgestelde vraag – wat zijn de toegestane normen voor fecale bacteriën in water. Helaas is de toegestane norm 0 (nul). In testresultaten wordt geen onderscheid gemaakt tussen een laag of hoog gehalte aan enterokokken of E. coli in water – hun loutere aanwezigheid is al alarmerend.
Waarom? Omdat het levende, beweeglijke organismen zijn die zich zeer gemakkelijk vermenigvuldigen. Als ze in een waterbron voorkomen, kan één test misschien een kleinere aanwezigheid aantonen – maar een ander watermonster zou al een grotere aanwezigheid aantonen. De test kan worden herhaald om zeker te zijn. In deze situatie heeft het geen zin te analyseren of de concentratie hoog of laag is – de standaard of norm is de afwezigheid van vastgestelde fecale bacteriën in water. Hetzelfde geldt ook voor E. coli. Als hun aanwezigheid is aangetoond – moet er actie worden ondernomen.
Het gebruik van water dat verontreinigd is met enterokokken – kan het worden gebruikt om te wassen?
Net als bij water dat verontreinigd is met E. coli – kan water dat verontreinigd is met enterokokken ook gevaarlijk zijn bij gebruik om zich te wassen, maar het risico is niet hoog – en het betreft voornamelijk mensen met een gevoelige huid of mensen met een verlaagde weerstand. Er kunnen roodheden of huidirritaties optreden, vooral bij kinderen of ouderen – maar dit brengt geen zeer groot gevaar met zich mee.
Met zekerheid – moet worden onthouden dat het grootste risico op een ernstige infectie met enterokokken het drinken van verontreinigd water is.
Enterokokken in water – en koken?
Het is absoluut mogelijk om te koken met water uit een bron die verontreinigd is met enterokokken, omdat fecale bacteriën in principe de temperatuur van kokend water niet kunnen weerstaan. In dergelijke situaties moet echter worden onthouden dat koken hier niet alleen bedoeld is om voedsel te bereiden, maar ook om het water te ontsmetten, dus het is goed om het water grondig te koken, iets langer dan normaal.
Helaas is er ook slecht nieuws over koken met water dat enterokokken bevat. Namelijk, een deel van de fecale bacteriën heeft in de loop van de evolutie sterke endosporen ontwikkeld en – met name sommige stammen – vertonen gedeeltelijke resistentie tegen koken. In principe verwijdert koken echter enterokokken uit het water en maakt het geschikt voor consumptie.
Enterokokken in water – hoe te verwijderen?
Er zijn verschillende methoden om enterokokken uit water te verwijderen, d.w.z. het te ontsmetten en geschikt te maken voor consumptie – sommige zijn minder, andere praktischer. Ze verschillen ook in effectiviteit.
UV-lamp tegen enterokokken
Het meest effectief is de installatie van een UV-lamp, een sterilisator die ultraviolet licht uitzendt – dat bacteriën, schimmels of virussen vernietigt. Dit is de meest effectieve en ook vrij praktische methode. Het is in wezen een soort biologisch filter – een stalen buis aangesloten op de waterstroom, ergens in de buurt van de waterinlaat van het huis, waarin een ultraviolette lamp brandt, op de UVC-frequentie. De effectiviteit bedraagt tot 99,99% – op voorwaarde van selectie van de juiste UV-dosis, d.w.z. een voldoende sterke lamp. De UV-dosis moet minimaal 400 J/m² bedragen ten opzichte van onze waterstroom.
- UV-lampen zijn over het algemeen vrijwel onderhoudsvrij, afgezien van de periodieke – meestal jaarlijkse – vervanging van de lamp
- Ze werken continu, dat wil zeggen – ze mogen niet te vaak worden uitgeschakeld, tenzij tijdens een langere afwezigheid van huis
- Het beïnvloedt de smaak of geur van het water niet negatief, integendeel, we krijgen water met een kristalheldere geur
- Het lost meteen ook het probleem op van andere biologische verontreinigingen die vaak samen met enterokokken voorkomen – zoals E. coli
- Vereist water met een relatieve helderheid, niet troebel
Chlorering van water
Chlorering van water is effectief, maar beïnvloedt helaas de smaak en geur van water negatief. Bovendien moet de chlorering regelmatig worden herhaald. Het vereist ook nauwkeurige dosering.
Over het algemeen wordt chlorering eerder gebruikt voor putten, minder vaak voor het spoelen van installaties, b.v. met calciumhypochloriet. Het wordt echter steeds vaker als een verouderde methode beschouwd, die eerder in noodgevallen moet worden gebruikt. In sommige uitgebreide installaties, grote huishoudens met een eigen put – wordt chlorering van de installatie toegepast samen met de installatie van een UV-lamp – die daarna de zaak afhandelt. In de meeste gevallen is parallelle chlorering van het systeem echter niet nodig.
Omgekeerde-osmosefilter en enterokokken
Dit is een oplossing van soort, het bestaat uit het scheiden van waterdeeltjes van verontreinigingen – door het gebruik van een bepaald type membraan. Het zou bacteriën, virussen en microbiologische verontreinigingen moeten tegenhouden, bovendien – ook zware metalen.
Het voordeel is de relatief betaalbare prijs en veelzijdigheid, hoewel de effectiviteit bij het bestrijden van fecale bacteriën lager is dan bij UV-lampen. Deze 2 apparaten werken echter uitstekend samen.
BLOG:
Laat een reactie achter